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新冠肺炎疫情蔓延全球,不少市民人心惶惶。除戴口罩、勤洗手及減少出入公共場所外,台灣國民健康署表示,民眾也需透過飲食來提高自身抵抗力,尤其在選擇三餐時,不要忽略攝取全榖雜糧,有效捍衛身體健康。台灣國民健康署表示,全榖雜糧含有豐富的維他命B群、維他命E、礦物質及膳食纖維等多種營養素,維他命B群主要有調節新陳代謝、維持皮膚和肌肉健康、增強免疫系統和神經系統等功能;維他命E則是重要的脂溶性抗氧化劑,有助於保護心血管、減少自由基等;膳食纖維可以幫助腸蠕動、保護腸黏膜細胞與調節腸內細菌,維持腸道健康。台灣國民健康署表示,由於白米經過精米去胚流程,已將稻米的米糠層及胚芽除去,除澱粉外其他營養素含量非常少,所以建議,居民三餐所選擇的主食至少要有 1/3以上來自未精製的全穀雜糧類食物,而未精製的全穀雜糧類,對維護身體健康,提升抵抗力很有幫助。國民健康署署長王英偉表示,除了一般熟知的糙米、紫米、全麥土司之外,常被誤以為是蔬菜類的地瓜、馬鈴薯、芋頭、南瓜、山藥、蓮藕、紅豆、綠豆等,都是良好的全榖雜糧類的來源,每餐至少吃到自己拳頭大小的分量,並且盡量以「維持原態」食用,或1(全穀雜糧食物):2(白米飯)比例製作,就可以達到「1/3為未精製全穀雜糧」的營養需求。

古代嫁妝必備!安徽快3在线计划网白手帕+開襠褲+神秘畫冊…

節目中心/綜合報導女兒是父母的心頭肉,結婚習俗中,娘家都會為女兒準備「嫁妝」,通常是一些生活用品,或是象徵夫妻幸福美滿、豐衣足食的相關物品。現代人沒有特別規定嫁妝的內容物,但是在古代,嫁妝有三樣必備「壓箱寶」,每一件都讓人超害羞!一、白手帕古代對女子貞潔極為重視,娘家為了證明女子貞潔,會在嫁妝中準備一條白手帕。在新婚之夜時,把白手帕鋪在婚床上,隔日,如果白手帕上有「落紅」,就能代表女子是貞潔之身。▲古代女子嫁妝必備白手帕,以檢驗女子貞潔。(圖/翻攝自網路)二、開襠褲在古代,夫妻在婚前通常沒見過面,為了減少新婚之夜的尷尬,女方父母在嫁妝內準備開襠褲,以此來讓雙方更容易「進入狀況」。▲開襠褲是為了讓新婚夫妻更容易「進入狀況」。(圖/翻攝自網路)三、神秘圖冊過去的女子在出嫁前,對房事通常是一無所知。為了保證洞房順利進行,娘家會準備「神秘圖冊」,好讓女兒學習;至於內容,只能說新娘看了會臉色通紅。▲神秘圖冊其實就是「春宮圖」(圖/翻攝自網路)這三樣「壓箱寶」雖然是父母為了女兒的幸福而準備的,卻反映出過去女性被封建倫理所禁錮的可悲狀況。所幸現代社會對於性別平權的重視漸漸提升,女性得以拿回「身體自主權」。(責任編輯:侯悠慧) 

疫情肆虐心慌慌 台灣健康署建議多攝取全殼雜糧

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